La autosuficiencia alimentaria de frijol en México fue alcanzada en 2025, informó la presidenta Claudia Sheinbaum durante un evento en Zacatecas, donde también anunció la ampliación de programas de apoyo a productores para fortalecer la producción nacional.
El anuncio se realizó en el municipio de Sombrerete, tras la inauguración de una planta procesadora que permitirá dar valor agregado al grano. La mandataria destacó que este logro fue posible gracias al incremento en el número de productores beneficiados y al fortalecimiento de políticas públicas en el sector agrícola.
¿Cómo se logró la autosuficiencia alimentaria de frijol en México?
El gobierno federal duplicó el número de beneficiarios del programa de acopio, al pasar de alrededor de 40 mil productores a más de 96 mil en un año. Esta estrategia permitió aumentar la producción nacional y reducir la dependencia de importaciones.
Además, se implementaron mecanismos para garantizar mejores condiciones de comercialización. Entre ellos, el establecimiento de precios de garantía y la eliminación de intermediarios en la compra del producto.
La autosuficiencia alimentaria de frijol se consolidó con una producción que superó el millón de toneladas proyectado inicialmente, lo que permitió cubrir la demanda interna.
¿Qué medidas se tomarán ante la caída del precio del frijol?
Las autoridades reconocieron que el precio del frijol registró una baja en el mercado, lo que afectó directamente a los productores. Ante esta situación, el gobierno anunció que revisará el esquema de precios de garantía.
Se prevé una reunión entre la Secretaría de Agricultura y otras dependencias para definir ajustes presupuestales. El objetivo es mejorar los ingresos de los productores y mantener la estabilidad en el sector.
También se contempla ampliar el programa de acopio para incrementar el volumen de compra directa a los campesinos.
¿Qué papel juega el programa Alimentación para el Bienestar?
El programa Alimentación para el Bienestar busca fortalecer la producción nacional mediante apoyos directos y esquemas de comercialización. Este modelo permite distribuir productos en más de 26 mil tiendas en todo el país.
La estrategia no solo se enfoca en el frijol, sino también en otros productos como cacao, miel, maíz y trigo. Con ello, se busca impulsar a productores de distintas regiones.
Las autoridades federales destacaron que este programa es clave para sostener la autosuficiencia alimentaria de frijol y otros cultivos estratégicos.
¿Qué impacto tiene la nueva planta en Zacatecas?
La Planta Embolsadora de Frijol “Beatriz González Ortega” permitirá procesar más de mil 400 toneladas mensuales. Este proceso incluye limpieza, selección y empaque del producto.
La infraestructura facilitará la distribución del frijol en presentaciones comerciales, lo que incrementa su valor en el mercado. También permitirá mejorar la calidad del producto que llega a los consumidores.
De acuerdo con David Monreal, esta obra fortalece la cadena productiva en la entidad, que es el principal productor nacional de este grano.
¿Cómo contribuye Zacatecas a la producción nacional?
Zacatecas se mantiene como el principal estado productor de frijol en México, con municipios como Sombrerete a la cabeza. Esta región concentra una parte importante de la producción nacional.
El plan de autosuficiencia contempla trabajar con más de 110 mil productores en entidades como Zacatecas, Durango y Nayarit. Además, incluye la entrega de semillas mejoradas para aumentar el rendimiento.
Se estima que estas acciones podrían incrementar la producción hasta en un 42 por ciento en algunas zonas.
¿Qué otras acciones impulsa el gobierno en el campo?
El gobierno federal ha implementado diversos programas para fortalecer el campo mexicano. Entre ellos destacan la entrega de fertilizantes gratuitos y apoyos directos a productores.
También se han ampliado programas sociales dirigidos a distintos sectores de la población, incluidos jóvenes, mujeres y estudiantes.
Las autoridades señalaron que estas políticas forman parte de una estrategia integral para fortalecer la soberanía alimentaria y mejorar las condiciones de vida en zonas rurales.
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